Dattelcreme Brotaufstrich (mild)

Zutaten für 1 Portion:

100 g Datteln ohne Stein

1 Bund Frühlingszwiebeln

1/2 TL Chiliflocken

200 g Frischkäse

200 g Schmand

1/2 TL Salz

Zubereitung in "Manuelles Kochen":

> Universalmesser einsetzen

> 100 g Datteln, 1 Bund Frühlingszwiebeln und die Chiliflocken in den Topf geben.

| Universalmesser | St. 18 | ohne Temp. | 00:00:30 | mit Messbecher | 2x

(Zwischendurch die Zutaten mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.)

> Frischkäse und Schmand in den Topf geben

| Universalmesser | St. 12 | ohne Temp. | 00:01:00 | mit Messbecher |

> Creme mit Salz abschmecken

| Universalmesser | St. 12 | ohne Temp. | 00:00:15 | mit Messbecher |

> Die Creme im Kühlschrank ca. 2 Std. ziehen lassen.

> Guten Appetit

Die Creme passt gut als Brotaufstrich oder als Dip zum Grillen.